受疫情影响，我国餐饮营业额断崖式下滑。越来越多的餐饮企业因为负担不起高昂的房租和人员用度，前景黯淡。然而，在这样的难题时期，一些餐饮企业仍然可以很快渡过这样的逆境，取得良好的生长。那些在逆境中迅速获得重生的餐厅究竟做对了什么？一、异业同盟：跨界互助，流量交换现阶段所有实体店都面临着流量的问题。
而如今通过流量交换的引流模式实现双赢已经成为所有企业私下告竣的共识。好比健身房和轻食吧的消费群体重叠，没有竞争关系，可以很好的互助，划分发放对方的优惠卷，到达引流的效果。
餐饮店做微信社群只知道疯狂加人？天天准时发红包？……最后，好好的微信社群逐渐沦为广告群，只能不了了之？餐饮店，如何用社群连续吸引客户进店消费？想相识这套方法，这样百度郑传华博客学习哦！跨行业互助的出发点是双赢。如果有一方不愿意支付，都不会取得很好的效果。
所以互助前一定要和互助餐厅告竣共识，资助别人就是资助自己。二、内部整合：借力打力，规模引流要想增加客户的指标，必须做好内部菜品的整合。在用户调研的基础上，调整套餐结构，合理设计拆分菜品，在扩大毛利的基础上让用户以为实惠。
然后通过礼物和游戏的设计，让用户主动帮你宣传。例如，当一个主顾去一家暖锅店花钱时，他们可以向他们的朋侪转发一张餐厅优惠券。如果优惠券转发乐成，他们可以获得价值20元的素菜。
如果朋侪收到优惠券，双方可以获得一个价值59的荤菜，下次进店消费就可以使用。这样就形成了良性循环，使用优惠券的新客户和消费两次的老客户数量会大大增加。三、社群运营：科学运营，引导裂变社群运营不仅仅是微信邀请加客户这么简朴，还需要构建这个运营流程和转化的闭环。
每一步都需要经心设计。这要求我们做以下事情：1、提高互动在运营之前，首先要联合用户属性分析发现用户感兴趣的话题，并实验通过互动来引起客户的共识，好比:运气红包：红包最高的当天去店里可以享受八折优惠。
抽奖：看图猜成语，猜品牌等。限时优惠：不定期发放优惠券、折扣券。
饮食教程：调料如何制作，差别菜品的服法等。餐饮店做微信社群只知道疯狂加人？天天准时发红包？……最后，好好的微信社群逐渐沦为广告群，只能不了了之？餐饮店，如何用社群连续吸引客户进店消费？想相识这套方法，这样百度郑传华博客学习哦！2、提升价值想要留住客户，把流量酿成存量，就要以价值为导向。
也就是用户为什么要留在你的社群？无论是线下餐厅还是线上社群，价值对客户来说都是最重要的。在日常操作中，你可以在群里发一些干货分享和独家优惠，让他们以为加入你的社群是对他是有利益的。3、可连续性许多商家都建立了自己的专属社群，一开始也是经心谋划的。
但由于一段时间后缺乏连续的治理，社群酿成死群，群内成员要么迷失，要么成为难以激活的“僵尸粉”。要想做好社群营销，运营时一定要注意以下三点：专人操作：操作中千万不要试图节约人员用度，因为一个社群的转化率和价值都高于其他引流方式。
所以，既然建立了，就必须审慎治理。做好计划：社群运营有一定的节奏和纪律。
运营前一定要做好详细计划，日常运营内容有哪些，什么时候适合讨论什么话题，什么时候公布优惠转化率最高，都需要做好观察和计划。数据分析：线上消费转为线下消费时，一定要做好相关的统计，然后举行科学的分析总结，并联合实际情况，不停迭代自己的运营模式和节奏。四、提高客户粘性俗话说“网上聊百遍不如线下见一面”。
虽然群内成员通过线下消费进入社群，但相互之间并没有联系，纵然网上互动再频繁，仍然缺乏粘性。这时候餐厅可以通过线下运动邀请主顾来店里，把弱联系酿成强联系。当用户和你之间的粘性增加时，情感链接会更深。通过运动建设面临面的销售时机，以促进转化。
五、连续裂变通过以上操作手段，客户和餐厅之间的粘性会大大增加，这是裂变的好时机。通过裂变运动的设计，用户可以主动帮你流传，裂变吸引更多新客户加入。
以上是对餐厅运营的一些建议，希望能启发大家的思考。现在，餐饮门店最重要的是不停学习、思考、学习好的方法，并不停实验，从而有效资助餐厅营业额的增长。餐饮店做微信社群只知道疯狂加人？天天准时发红包？……最后，好好的微信社群逐渐沦为广告群，只能不了了之？餐饮店，如何用社群连续吸引客户进店消费？想相识这套方法，这样百度郑传华博客学习哦！。
本文来源：半岛体育官方平台入口-www.ahyrbyq.com
